קונדיטוריה בעבודת יד
עוגות קרם, מאפים מיוחדים, פוקאצ'ות ופיצות אישיות, כריכים, סברינות, פחזניות, טארטים.
חוויה קולינרית טרייה, מוקפדת ומוכנה לקחת הביתה
בקומת הכניסה של מפעל Black Cherry מחכה לכם חנות בוטיק קולינרית, שבה אפשר לפגוש מקרוב את העולם שלנו - מאפים שיוצאים מהתנור, קינוחים בעבודת יד, לחמים מיוחדים, קישים, מגשי אירוח מוכנים, פירות העונה ומוצרים משלימים לבית ולאירוח. זו ההזדמנות לעצור לרגע, לבחור משהו טרי ומיוחד, לקחת הביתה אירוח קטן ומוקפד, או פשוט להתרשם מהאיכות, הנראות והטעמים שמלווים את כל ההזמנות של Black Cherry.
בלב חנות המפעל פועלת הקונדיטוריה של Black Cherry, בהובלת אלי האופה. בכל יום נאפים במקום לחמים, מאפים, עוגות וקינוחים בעבודת יד — מתוך אהבה לבצקים, חומרי גלם איכותיים והקפדה על הפרטים הקטנים. אלי, השף־קונדיטור שלנו, מביא איתו ידע מקצועי עשיר שנצבר בקונדיטוריות מובילות בארץ ובקנדה ובהשתלמויות מקצועיות בחו״ל. הניסיון שלו מעניק לקונדיטוריה של בלק צ׳רי את הדיוק, הרמה והאלגנטיות שמורגשים בכל מוצר.
עוגות קרם, מאפים מיוחדים, פוקאצ'ות ופיצות אישיות, כריכים, סברינות, פחזניות, טארטים.
לחמי מחמצת, בריוש, בייגלים, פרעצלים, לחמי דגנים, חלות לשבת.
ירקות, פירות העונה, גבינות, קינוחים אישים חלביים ופרווה, מוזלי , סלטים ארוזים, כריכים.
ריבות מיוחדות, שמן זית ביתי ומוצרים משלימים שנבחרו להוסיף אופי לכל שולחן.
המבחר בחנות משתנה מדי יום בהתאם לייצור, לעונה ולטריות חומרי הגלם. למוצרים מיוחדים, כמויות גדולות או מגשי אירוח- מומלץ להזמין מראש.
חנות המפעל מאפשרת לכם לפגוש את Black Cherry מקרוב - לראות את רמת הגימור, להתרשם מהמאפים והקינוחים, להכיר את הסגנון שלנו ולקבל השראה לפני הזמנה לאירוע, ישיבה, שבת, חג או אירוח משפחתי.
דברו איתנוהמלאכה 11, אור יהודה